Descrição
Medição direta em carnes e carcaças
Em análises de carne, a penetração adequada do eletrodo é essencial para obter uma leitura representativa do interior da amostra.
O HRENO HR1003 possui faca em aço inox, permitindo inserção direta no tecido muscular, reduzindo interferências superficiais e favorecendo contato uniforme com a matriz analisada.
Faca em aço inox
A faca integrada facilita a penetração em carnes, carcaças e amostras sólidas.
Esse formato é ideal para rotinas de controle de qualidade em frigoríficos, onde a medição precisa ser feita diretamente na peça, sem necessidade de preparo complexo da amostra.
Corpo em policarbonato resistente
O corpo em policarbonato oferece resistência mecânica para uso em ambientes industriais, frigoríficos e laboratórios.
Essa construção favorece o manuseio técnico em rotinas frequentes de medição, transporte e inspeção.
Junção em fibra porosa
A junção em fibra porosa contribui para reduzir obstruções causadas por proteínas, gordura, fibras e resíduos presentes em matrizes alimentares.
Esse recurso ajuda a manter resposta mais estável em carnes e amostras ricas em pigmentos, gordura e fibras.
Sensor de temperatura integrado ATC
O HRENO HR1003 possui sensor de temperatura integrado, permitindo compensação automática de temperatura em medidores compatíveis.
A conexão RCA é utilizada para a leitura de temperatura, enquanto a conexão BNC transmite o sinal de pH.
Conexões BNC e RCA
O eletrodo conta com:
- Conexão BNC para pH
- Conexão RCA para temperatura
Essa configuração permite integração com instrumentos compatíveis, possibilitando leitura de pH e compensação térmica automática durante a análise.
Sistema Ag/AgCl com KCl 3M
O sistema de referência Ag/AgCl, associado ao eletrólito interno KCl 3M líquido, contribui para potencial eletroquímico estável e reprodutível.
Isso favorece maior confiabilidade metrológica em análises de carnes, carcaças e matrizes alimentares.
Indicado para diversas aplicações
- Medição de pH em carnes
- Medição de pH em carcaças
- Controle de qualidade em frigoríficos
- Monitoramento pós-abate
- Classificação de carnes
- Análises laboratoriais de alimentos
- Matrizes sólidas e semissólidas
- Tecidos musculares
- Indústria alimentícia
- Processamento de carnes
- Rotinas com compensação automática de temperatura
Modo de uso
- Conecte o BNC do eletrodo na entrada de pH do medidor compatível.
- Conecte o RCA na entrada de temperatura, caso o equipamento utilize ATC.
- Remova a proteção do eletrodo.
- Calibre o medidor utilizando soluções padrão compatíveis.
- Higienize o eletrodo conforme procedimento interno e orientação do fabricante.
- Insira cuidadosamente a faca do eletrodo na carne ou carcaça.
- Aguarde a estabilização da leitura.
- Registre o valor de pH no equipamento.
- Após o uso, limpe corretamente a faca e o eletrodo.
- Armazene o sensor conforme orientação do fabricante.
- Recomendação: mantenha o eletrodo limpo, hidratado e armazenado em solução adequada para preservar a estabilidade das leituras e aumentar a vida útil do sensor.
Ficha técnica
- Produto: Eletrodo de pH com Faca e ATC
- Marca: HRENO
- Modelo: HR1003
- Tipo: Eletrodo combinado de pH
- Aplicação: Carnes, carcaças, tecidos musculares e matrizes sólidas
- Faixa de medição: 0 a 14 pH
- Faixa de temperatura: 0 a 80 °C
- Junção: Fibra porosa
- Eletrólito interno: KCl 3M líquido
- Referência interna: Ag/AgCl
- Conexão de pH: BNC
- Conexão de temperatura: RCA
- Sensor de temperatura integrado: Sim
- Compensação automática de temperatura: Sim, em medidores compatíveis
- Material do corpo: Policarbonato
- Faca: Aço inox
- Dimensões do eletrodo: 160 x 12 mm
- Dimensões da faca: 56 x 15 mm
- Comprimento do cabo: 1 m
- Peso: 60 g
Perguntas frequentes
Para que serve o HRENO HR1003?
Serve para medição de pH diretamente em carnes, carcaças e matrizes sólidas ou semissólidas.
O eletrodo possui faca?
Sim. O HR1003 possui faca em aço inox para inserção direta em tecidos musculares.
Possui sensor de temperatura?
Sim. O eletrodo possui sensor de temperatura integrado para compensação automática em medidores compatíveis.
Quais conexões ele utiliza?
Utiliza conexão BNC para pH e RCA para temperatura.
É indicado para frigoríficos?
Sim. O eletrodo é indicado para controle de qualidade em frigoríficos, processamento de carnes, inspeção pós-abate e análises laboratoriais.
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